Bandol - Rouge - 75cL - Domaine du Gros Noré - 2017

Producteur: Domaine du Gros Noré | Région: Provence | Cépages: Mourvèdre, Grenache, Cinsault | Millésime: 2017 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL Bandol 2017 est un vin rouge à la robe profonde, grenat soutenu avec de légers reflets tuilés qui annoncent déjà la maturité élégante de ce millésime. Le nez est expressif et complexe : fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées délicates (poivre noir, cannelle), avec des accents de garrigue provençale, de cuir doux et une touche de réglisse. L'attaque est franche et structurée avec des tanins fermes mais fondus, belle tension et équilibre entre fraîcheur et rondeur. La palette de fruits noirs se prolonge avec une minéralité fine et une élégante salinité. Longue finale persistante, complexe et harmonieuse. DOMAINE Le Domaine du Gros Noré est un domaine familial créé en 1997 par Alain Pascal à La Cadière-d’Azur, au cœur de l’appellation AOC Bandol, réputée pour ses rouges puissants et dressés pour la garde. Passionné par la vigne et son terroir, Alain a nommé son domaine en hommage à son père, Honoré, dit « Gros ’Noré ». Le vignoble s’étend sur environ 13–16 ha de coteaux argilo-calcaires baignés par le climat méditerranéen, idéal pour le mourvèdre — cépage central de ses vins rouges. Les vins du domaine sont élaborés avec une attention méticuleuse à la maturité et à l’expression du terroir, souvent élevés longtemps en foudres de chêne, ce qui leur confère puissance, structure, intensité aromatique et potentiel de garde. On y produit des Bandol rouges charpentés, des rosés aromatiques et quelques blancs, tous ancrés dans l’identité provençale et la typicité de l’appellation Bandol.