Vin
Cette cuvée est issue uniquement des vieilles vignes du clos âgées de 46 à 74 ans. On y retrouve donc une certaine richesse et profondeur. Une minéralité bien présente en bouche avec une finale sapide ! Un beau Muscadet
Le Domaine Lucas-Salmon s'étend sur les communes de Château-Thébaud et de Vertou, dans lesquelles passent la Sèvre et la Maine, deux rivières qui serpentent entre les coteaux du vignoble nantais. La proximité du vignoble avec la mer offre des vins salins et océaniques reconnus pour leur fraîcheur et leur minéralité. Mickaël Salmon a créé ce domaine en 2019, avant cela il a fini en 2012 ses études et a travaillé pendant deux ans sur l’exploitation familiale où il a touché à tout. Le jeune domaine Lucas Salmon dispose de dix hectares de vignes avec du Melon Blanc, Folle Blanche, Pinot Gris, Merlot, Gamay et Pinot Noir.
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