Rouge-Gorge Sauvignon blanc - Vin du Chili - Blanc - 75cL - BIZOT NAUDIN - 2022

Producteur: BIZOT NAUDIN | Région: Valle de Colchagua(Chili) | Millésime: 2022 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL

Le Rouge-Gorge Sauvignon Blanc 2022 de Bizot Naudin est un vin blanc chilien issu d'une collaboration entre les vignerons bourguignons Claire Naudin et Jean-Yves Bizot. Élaboré avec une approche naturelle, ce vin exprime la fraîcheur et la vivacité caractéristiques du cépage Sauvignon Blanc. Il dévoile des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux, avec une bouche vive et une finale rafraîchissante. Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, il se déguste frais, entre 8 et 10 °C.

DOMAINE

Le domaine chilien est le fruit d'une collaboration entre Claire Naudin, vigneronne bourguignonne réputée pour ses vins naturels, et Jean-Yves Bizot, également vigneron en Bourgogne. Ensemble, ils ont lancé une activité de négoce baptisée BiNaume, qui s'est étendue jusqu'au Chili. Le domaine chilien, bien que peu documenté publiquement, bénéficie de l'expertise de Claire Naudin, qui y applique des pratiques de vinification naturelles, sans filtration ni ajout de soufre, afin de produire des vins élégants et gourmands, répondant aux attentes des consommateurs. Ce projet reflète l'engagement de Claire Naudin à promouvoir des vinifications plus naturelles et moins interventionnistes, même à l'international.