Rivesaltes Ambré - Blanc - 50cL - Domaine de Rancy - 1998

Producteur: Domaine de Rancy | Région: Roussillon | Millésime: 1998 | Couleur: Blanc | Quantité: 50cL

Rivesaltes à la robe ambrée profond avec des reflets acajou, brillant et légèrement tuilé.
Le nez est complexe sur la noix, l’amande grillée, le caramel, l’écorce d’orange confite et le rancio. Notes de café, miel et épices douces après aération.
En bouche, la matière est ample et onctueuse avec une sucrosité parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur. Arômes de fruits secs, toffee, zeste d’orange et noix. Finale très longue, persistante et élégamment oxydative.

DOMAINE 

Le Domaine de Rancy est une propriété familiale historique du Roussillon, située à Latour-de-France, spécialisée dans les Vins Doux Naturels traditionnels. La famille Danjou perpétue un style ancien avec des élevages très longs en bonbonnes de verre et vieux foudres, donnant naissance à des Rivesaltes ambrés d’une grande complexité marqués par le rancio. Les vins du domaine sont aujourd’hui recherchés pour leur profondeur, leur fraîcheur remarquable et leur incroyable capacité de gard