Mercurey rouge "Les Marcoeurs" - Rouge - 75cL - Les Champs de l'Abbaye - 2013

Mercurey Rouge Les Marcoeurs – Rouge – 75 cL – 2013

Domaine : Les Champs de l'Abbaye

Le Mercurey Rouge “Les Marcoeurs” 2013 est une cuvée de caractère issue d’un climat reconnu pour donner des vins structurés, profonds et aptes à la garde. Après plus de dix ans d’évolution, ce Pinot Noir de la Côte Chalonnaise révèle aujourd’hui une expression aboutie, alliant maturité aromatique et fraîcheur préservée.

Le millésime 2013, marqué par une belle tension naturelle, apporte ici équilibre et précision. L’élevage mesuré a permis au vin de gagner en complexité tout en conservant une trame élégante et digeste.

Dégustation

Œil : robe rubis profond aux reflets tuilés discrets.
Nez : complexe et évolué, mêlant cerise noire, fruits rouges confiturés, notes de sous-bois, de cuir fin, d’épices douces et une touche légèrement fumée.
Bouche : ample et harmonieuse, avec des tanins fondus et une belle profondeur. La structure reste équilibrée par une fraîcheur persistante. Finale longue, élégante et subtilement terrienne.

Accords mets & vins

Idéal avec des viandes rôties, un magret de canard, des plats mijotés, champignons, gibier à plume ou fromages affinés.

Service & garde

À servir entre 14 et 16 °C. À déguster dès maintenant pour profiter de sa maturité, avec encore quelques années de belle tenue selon conditions de cave.

👉 Disponible en boutique et sur notre e-shop.
Un Mercurey rouge de maturité, profond et élégant, destiné aux amatrices de Pinot Noir bourguignons évolués et racés.