Marsannay LES LONGEROIES - Blanc - 75cL - Domaine René Bouvier - 2020

Producteur: Domaine René Bouvier | Région: Bourgogne | Cépage: Chardonnay | Millésime: 2020 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL

Le Marsannay “Les Longeroies” Blanc 2020 du Domaine René Bouvier dévoile une robe jaune doré pâle, brillante et lumineuse.
Au nez, il s’exprime avec élégance sur des notes de poire mûre, de pêche blanche, de citron confit et de fleurs blanches. À l’aération, de délicates nuances de noisette, d’amande fraîche, de beurre fin et de pierre chaude viennent apporter de la complexité, dans un style à la fois précis et généreux.
En bouche, le vin est ample, droit et parfaitement équilibré. Le chardonnay révèle une belle matière, portée par une fraîcheur élégante et une fine tension minérale. On retrouve des arômes de fruits blancs, d’agrumes mûrs et de fruits secs délicats, avant une finale longue, saline et raffinée.
Un Marsannay blanc de belle profondeur, qui allie la richesse du millésime 2020 à l’élégance du terroir des Longeroies. Un vin gastronomique, à la fois lumineux, structuré et très bourguignon.

DOMAINE

Le Domaine René Bouvier est une référence de la Côte de Nuits, installé à Gevrey-Chambertin. Le domaine travaille plusieurs belles appellations bourguignonnes, notamment Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin et des crus plus prestigieux de la Côte.

Dirigé par Bernard Bouvier, le domaine est reconnu pour son approche précise et respectueuse du terroir. Le travail à la vigne est soigné, avec une volonté de préserver l’équilibre naturel des raisins et l’expression de chaque parcelle. Les vins cherchent avant tout la finesse, la pureté du fruit et l’élégance, plutôt que l’extraction ou la puissance excessive.

Les rouges, issus du pinot noir, se distinguent par leur profondeur, leurs tanins fins et leur belle fraîcheur. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois généreux, tendu et minéral, avec une vraie dimension gastronomique.

Le style du Domaine René Bouvier incarne une Bourgogne moderne et raffinée : des vins précis, expressifs et équilibrés, capables d’allier plaisir immédiat et beau potentiel de garde.