Lou Vin d'Aqui - Alpes-Maritimes - Rouge - 75cL - Domaine de Toasc - 2024

Producteur: Domaine de Toasc | Région: Provence | Cépages: Folle Noire, Braquet et Grenache | Millésime: 2024 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL

Robe rouge rubis claire et brillante, avec une belle fraîcheur visuelle.
Le nez est frais et expressif, sur les petits fruits rouges, la cerise et la groseille. À l’aération, apparaissent des notes plus méditerranéennes, légèrement épicées et herbacées.
La bouche s’ouvre sur une attaque souple et vive, avec une belle fraîcheur. Le vin est fluide, léger mais avec juste ce qu’il faut de matière. On retrouve les fruits rouges croquants, accompagnés d’une légère touche poivrée et d’une trame saline typique du terroir de Bellet.
La finale est nette, fraîche et très digeste, avec une belle buvabilité.

DOMAINE

Situé sur les hauteurs de Nice, le Domaine de Toasc fait partie des domaines emblématiques de la très confidentielle appellation Bellet. Relancé dans les années 1990 par Bernard Nicoletti, le vignoble a été entièrement restructuré pour remettre en valeur ce terroir unique entre mer et montagne.

Cultivé en agriculture biologique, le domaine travaille les cépages historiques de l’appellation, comme le Braquet et la Folle Noire, avec des vinifications précises qui privilégient fraîcheur, équilibre et expression du terroir.

Les vins du domaine se distinguent par leur finesse, leur tension et leur caractère méditerranéen, souvent marqué par une belle salinité.