Appellation : Crémant de Bourgogne
Région : Bourgogne
Type : Vin effervescent – méthode traditionnelle
Contenance : 75 cL
Cépages : Chardonnay & Pinot Noir (assemblage typique)
Degré alcoolique : env. 12 %
Dosage : Brut
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Description
Ce Crémant de Bourgogne signé Les Champs de l’Abbaye exprime avec finesse le savoir-faire bourguignon dans l’art des bulles. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il séduit par son équilibre entre fraîcheur, gourmandise et précision aromatique.
Dégustation
Œil
Robe or pâle brillante, fines bulles régulières.
Nez
Arômes nets de fruits blancs (pomme, poire), notes d’agrumes et touche florale, avec une légère nuance briochée.
Bouche
Attaque vive et élégante. Bulle fine, belle tension, finale fraîche et harmonieuse, marquée par la minéralité.
Accords mets & vins
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Apéritif
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Fruits de mer et huîtres
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Poissons fins, sashimis
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Fromages frais ou à pâte molle
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Desserts peu sucrés à base de fruits
Température de service : 8–10 °C
✨ Un Crémant précis et raffiné, idéal pour celles qui recherchent une alternative élégante au Champagne, à la fois accessible et authentiquement bourguignonne.
