Champagne Terre de Rilly Blanc de Blancs Brut Nature - Blanc - 75cL - Champagne Hervé Rafflin - 2019

Producteur: Champagne Hervé Rafflin | Région: Champagne | Millésime: 2019 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL Cépage: Chardonnay

Toute nouvelle cuvée d'Hervé Rafflin. Très confidentiel blanc de blancs, assemblage de deux parcelles de chardonnay de Rilly la Montagne. Non dosé, millésimé 2019, vif et cisélé avec une grande longueur, notes briochées et d'amandes grillée, une très belle réussite! Accompagnera parfaitement vos apéros et mets à base de poissons ainsi qu'un plateau de fromages!

Domain

Actif depuis les milieux du XIX siècle, ce domaine familial compte aujourd'hui 5 hectares de vignes, toutes classées en 1er Cru, et toutes réparties sur les magnifiques terroirs de la Montagne de Reims. Situé à Ludes, le domaine est en conversion biologique. Hervé est un vigneron minutieux et talentueux qui s'applique à travailler des vignes vivantes en prenant soin de ses sols et, par conséquent, en employant des méthodes agricoles raisonnées, durables et douces. Avec une production assez confidentielle, il signe de jolis champagnes remarquables de précision et parfaitement équilibrés entre tension et intensité aromatique.