Monthelie Under the Cellar - 2021 - 75cl

Produtor: Clos du Moulin aux Moines | Região: Borgonha | Variedade de uva: Chardonnay | Safra: 2021 | Cor: Branco | Quantidade: 75cL

Um vinho branco elegante e refinado, com aroma floral. No paladar, apresenta uma textura fina e envolvente, com taninos persistentes e uma leve doçura que equilibra bem a estrutura. Seu final longo e elegante deixa uma bela persistência aromática. Um vinho delicado, perfeito para acompanhar frutos do mar ou peixes delicados.

DOMÍNIO

Clos du Moulin aux Moines é uma vinícola localizada em Auxey-Duresses, na região de Côte de Beaune, no coração da Borgonha. Fundada por entusiastas da viticultura biodinâmica, a propriedade se distingue por suas práticas ecologicamente corretas e seu compromisso com a produção de vinhos autênticos que refletem a pureza do terroir. A propriedade trabalha principalmente com variedades de uvas regionais clássicas, como Chardonnay e Pinot Noir, e privilegia métodos naturais de vinificação para garantir vinhos elegantes, complexos e perfeitamente equilibrados.