Doris et Marion - Vin de France - Rouge - 75cL - Les Longues Vignes - 2023

Producteur: Les Longues Vignes | Région: Bretagne | Cépages: 85% Pinot Noir et 15% Grolleau | Millésime: 2023 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL

Doris et Marion est un vin rouge à la robe rubis, plutôt claire, avec des reflets violacés qui traduisent la jeunesse du vin.
Le nez est très fruité, avec des arômes de petits fruits rouges acidulés comme la groseille et la framboise avec des notes florales légères.
En bouche l’attaque est vive et souple, avec une belle fraîcheur en bouche. Le vin est léger, facile à boire, porté par des arômes de fruits rouges croquants. Les tanins sont très fins, presque fondus. 
Ce vin s'accordera parfaitement avec une quiche lorraine ou bien un canard à la cerise.

DOMAINE

Le Domaine Les Longues Vignes se trouve en Bretagne, à Saint-Jouan-des-Guérets, dans un paysage vallonné bordé par la Rance. Créé en 2019 par Édouard Cazals et Pauline von Kunssberg, il s’inscrit dans une démarche respectueuse de la nature, avec une viticulture manuelle et sans intrants chimiques. Le lieu, chargé d’histoire, retrouve sa vocation viticole après plusieurs siècles d’oubli. Les vignes, jeunes mais bien exposées, donnent naissance à des vins vivants, sincères, et profondément liés à leur terroir. Le travail au chai suit la même logique, avec peu d’intervention et une recherche d’équilibre. Le nom du domaine vient d’une ancienne parcelle où la vigne était déjà présente au Moyen Âge.