Producteur: Etienne Calzac | Région: Champagne | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL
Préparez-vous à être surpris par la cuvée Rosé de Craie d'Etienne Calsac, un champagne rosé d'exception qui bouscule les codes.
Ce champagne unique est le fruit d'un assemblage audacieux : 88% de Chardonnay provenant des prestigieux terroirs de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, mariés à des Pinots Noirs vinifiés en rouge. La fermentation malolactique apporte une rondeur subtile, tandis que 15% de la cuvée est vinifiée en fûts de chêne, lui conférant une complexité supplémentaire.
Le dosage Extra Brut (5g/l) souligne la tension et la fraîcheur de ce champagne, révélant une palette aromatique à la fois minérale et fruitée. Imaginez des notes de fruits rouges frais, délicatement mêlées à des nuances crayeuses et iodées.
DOMAINE
Le domaine Etienne Calzac est une maison champenoise qui allie tradition et modernité pour offrir des cuvées d’une grande élégance. Situé au cœur de la Champagne, il cultive ses vignes avec un profond respect du terroir et des pratiques viticoles durables, favorisant une viticulture raisonnée afin de préserver l’expression authentique de chaque parcelle.
Attaché à un savoir-faire artisanal, Etienne Calzac privilégie des vinifications précises, mettant en avant la finesse et la pureté du fruit. Ses champagnes se distinguent par leur équilibre subtil entre fraîcheur, tension minérale et complexité aromatique, avec des vins à la fois vibrants et gourmands.
Grâce à une attention méticuleuse portée à chaque étape de l’élaboration, du pressurage à l’élevage sur lies, le domaine propose des cuvées raffinées qui séduisent aussi bien les amateurs éclairés que les passionnés de grands vins de Champagne.
