Vinho
Produtor : Domaine Gramenon
Região : Montbrison, Ródano, França
Castas : Viognier 60% e Clairette 40%
Vindima: 2023
cor branca
Quantidade : 75cl
Nariz de frutas de polpa amarela (damasco, pêssego, etc.) e flores brancas! O Viognier está presente e a Clairette suaviza o blend! Na boca, redondeza e volume para este vinho do sul!
DOMÍNIO
A primeira ideia é o respeito máximo pelas uvas.
Para isso, dispensa a utilização de equipamentos de moagem (bomba de solo, rosca sem fim).
As uvas são transportadas por mesa vibratória e esteira transportadora até as cubas de concreto.
Sulfitamos apenas e levemente após a fermentação Malo Láctica, se necessário.
O envelhecimento ocorre em cubas para as colheitas de Primavera e em barricas velhas para as colheitas de vinhas velhas.
Sendo a pureza o objectivo sempre inacessível e utópico da história, esforçamo-nos por expressar o mais próximo possível, em abundância de traição, o terroir e a uva, adaptando-nos o melhor possível aos efeitos da vindima. Propriedade biodinâmica desde 2010!
ENTREGA
- Entregas apenas em França e Europa
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Entrega expressa em Paris
- A retirada na loja de Paris é gratuita
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