País: Cuba
Quantidade: 70cl
Álcool: 41,3%
Um Rum de Caráter Inspirado nas Tradições Cubanas do Século XIX e envelhecido por um mínimo de 7 anos em barricas de carvalho branco anteriormente utilizadas para o envelhecimento do whisky. Uma criação do mais jovem Maestro Ronero cubano, César Martí que traz a sua complexidade através da arte de montar estas aguardentes (ou aguardentes de cana cubanas).
Paladar pontuado por notas de baunilha, ameixa, gengibre, frutos vermelhos e madeira. Apreciaremos esses toques defumados e pimenta sishuan, e seu final torrado de chocolate, melaço defumado, amêndoa e pêra.
DESTILARIA
Eminente encarna o renascimento do rum cubano do século XIX, feito pelo mais jovem mestre fabricante de rum da ilha e envelhecido durante um mínimo de 7 anos em barricas de carvalho branco. Eminente Reserva apresenta a estética de um rum cubano leve tradicional ao qual se soma toda a complexidade e profundidade de um rum envelhecido.
Eminente Reserva é um novo tipo de rum composto por 70% de aguardentes envelhecidas
, a maior proporção de todos os rum cubanos. Inspirado nos runs cubanos do século XIX, pela sua ampla estrutura e pela riqueza dos seus aromas, o nosso mestre criador de rum traz a sua complexidade através da arte de misturar estas aguardentes (ou aguardentes de cana cubanas).
César Martí aprendeu o ofício com os avós, criado em canaviais que se estendem até onde a vista alcança. Rico nesta paixão familiar, optou por dedicar a sua carreira ao estudo, transmissão e evolução do saber cubano para produzir rum excepcionais. Ao final dos estudos de física e engenharia, César Martí alcançou o prestigiado status de mais jovem Mestre Ronero do país em apenas nove anos. Um feito ainda incomparável hoje.
ENTREGA
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