DOMÍNIO
Domaine de Courcel é uma propriedade familiar de quatro séculos, localizada na cidade de Pommard, na Côte-d'Or. Os seus actuais proprietários, três irmãs e um irmão, são descendentes dos fundadores. É dirigido por Anne Bommelaer e Marie de Courcel.
Pommard, quatro quilômetros ao sul de Beaune, estende suas vinhas nas encostas sul da Côte de Beaune e abriga um dos vinhedos mais conhecidos da Borgonha vermelha.
Estabelecido em 10,5 hectares, Domaine de Courcel produz alguns dos melhores vinhos tintos da Côte. Elaborados a partir da grande casta tinta da Borgonha, Pinot Noir, os seus vinhos caracterizam-se pela mineralidade, elegância e taninos poderosos que se misturam com belos aromas a frutos vermelhos e pão torrado.
A maior parte do vinhedo é composta por prestigiadas denominações “Premier Cru”, o que torna o Domaine uma das maiores propriedades em Pommard Premiers Crus. Estas denominações são as seguintes: Le Grand Clos des Epenots, Les Rugiens, Les Fremiers, Les Croix Noires.
Estes Pommard Premiers Crus são muito famosos, nomeadamente Le Grand Clos des Epenots – que representa cerca de 50% da produção – e Les Rugiens, dois excelentes vinhos da Borgonha.
O Domaine também produz um Pommard Vaumuriens, bem como um Bourgogne Pinot Noir e, na cor branca, um Burgundy Chardonnay.
A produção, limitada a aproximadamente 30.000 garrafas por ano, é vendida em todo o mundo. Os vinhos são regularmente citados e comentados em publicações francesas e estrangeiras de referência na área da enologia.
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