DOMAINE
Le domaine de la Barotte fait actuellement 22 hectares à Roquemaure. Une surface exploitable que nous avons surtout agrandi en 2008. A seulement 60 minutes du Grau du Roi et du Mont Ventoux.
Gérée par Sylvain et Laurence Reboul, notre exploitation propose plusieurs appellations : Lirac, Tavel, Côtes-du-Rhône et Vins de Pays du Gard.
Le domaine de la Barotte doit surtout sa réputation à son aspect authentique. En effet, nous sommes en passe de pratiquer l'agriculture biologique sur la totalité de nos parcelles. Un mode de culture en rupture totale avec les produits chimiques et que nous avons déjà adopté avec nos légumes. Par ailleurs, l'entretien de nos vignes s'est toujours fait avec des charrues et des décavaillonneuses. Cette option nous permet de rester fidèles au savoir-faire traditionnel, garant de vins authentiques et de qualité supérieure.
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