Produtor: Periklis Tatsis
Região: Grécia
Variedade de uva: Xinomavro
Vindima: 2020
Cor: Preto Branco
Quantidade: 75cl
A safra Xiropotamos é um vinho branco elaborado com uvas pretas (xinomavro). Os aromas de pequenos frutos vermelhos típicos da casta estão presentes mas carregados por uma frescura cítrica característica dos vinhos brancos gregos. Vivo e complexo, deixe-se surpreender por este original vinho macedónio!
DOMÍNIO
A Herdade está localizada perto do município de Filiria, na denominação
Goumenissa , na região grega da
Macedónia . A família Tatsis imigrou para cá da Rumelia Oriental (hoje Bulgária) e adquiriu os primeiros vinhedos em 1924. Hoje a vinícola é administrada por Stergios e Periklis Tatsis, a terceira geração da família a fazê-lo. As vinhas cobrem 13 hectares, plantados com as castas de vinho tinto Negoska, Xynomavro (as duas castas principais), Limnio, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cinsaut, bem como com as castas de vinho branco Roditis, Malagouzia, Chardonnay. Desde 1998, as vinhas são cultivadas de acordo com as diretrizes da agricultura biológica. Os vinhos envelhecem exclusivamente em barricas francesas e americanas. Aqui são produzidos vinhos tintos, rosés e brancos: OPAP
Goumenissa (vinhos de qualidade) e Topikos Oinos (vinhos rurais).
ENTREGA
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