Côtes du Rhône “Serine” Tinto 2012 - Domaine Montirius
Produtor: Domaine Montirius
Região: Côtes du Rhône
Variedade de uva: Grenache - Syrah
Vindima: 2012
cor vermelha
Quantidade: 75cl
Vinho muito equilibrado e fresco revelando no nariz notas de flores de lírio. Na boca apresenta uma bela frescura, um equilíbrio de grande riqueza, taninos sedosos. Vinho agradável e de prazer imediato, tudo acompanhado de frutos silvestres.
Grand Côtes du Rhône e joia escondida do portfólio, o Serine 2012 apresenta uma cor roxa escura que é acompanhada por numerosos aromas de frutas pretas mineralizadas, pimenta, ervas moídas e fumaça. De corpo médio, concentrado, rico e mastigável, este vinho deve ser bebido durante os próximos 3 a 5 anos.
Montirius, uma propriedade de 58 hectares, foi convertida para o dinamismo orgânico desde 1996, nas denominações AOC Vacqueyras, AOC Gigondas e AOC Côtes du Rhône. Desde 1999, todos os vinhos são elaborados a partir de uvas cultivadas de forma orgânica e biodinâmica, sendo o Domaine o primeiro vinhedo certificado em Biodinâmica nas denominações Vacqueyras e Gigondas. Montirius está assim localizado no coração de Dentelles de Montmirail, sob o olhar do Mont Ventoux. Se você tiver a sorte de ir a Montirius, notará que o lugar exala um ar de doce tranquilidade sulista.
Montirius é a contração dos primeiros nomes dos 3 filhos de Christine e Eric Saurel: MON (Manon) + TI (Justine) + RIUS (Marius). É uma propriedade familiar há 5 gerações, localizada no sul do Vale do Ródano, nas denominações AOC Vacqueyras Gigondas. Em 1980, Max Saurel, pai de Eric, parou de usar fertilizantes químicos, já sentindo os seus efeitos negativos no solo e nas pessoas. Eric, que trabalha na propriedade há 26 anos, procura constantemente o equilíbrio certo para obter excelentes vinhos locais. Ele converteu a propriedade para cultivo Biodinâmico em 1996 antes de construir sua nova adega em 2002. Prove os melhores vinhos Montirius graças à nossa loja online de vinhos do Ródano das denominações do sul e do norte.
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