Vinho
Produtor: Domaine Villet
Região: Jura
Casta: 100% Trousseau
cor vermelha
Colheita: 2021
Quantidade: 75cl
Um belo vinho de cor vermelho rubi, aveludado, sedoso no palato, frutos vermelhos frescos e belo equilíbrio!
DOMÍNIO
A propriedade de Gérard e Christine Villet está localizada em Arbois, capital dos vinhos do Jura e historicamente a primeira denominação de origem controlada (AOC) na França. A propriedade foi assumida por sogros, cujos antepassados são viticultores em Arbois desde 1900. A propriedade foi convertida para a viticultura biológica em 1988 e foi assim uma das pioneiras neste sector. Este ano, 15 ha (incluindo 3 ha para a propriedade) em toda a vinha do Jura foram certificados em biologia, ou 0,75%; enquanto hoje o vinho biológico representa 15% da área de vinha. A quinta manteve sempre o seu carácter e dimensão familiar. Gérard trabalha lá sozinho com a esposa, que cuida da parte administrativa e comercial e apoia os aprendizes na formação. As vindimas são realizadas manualmente, de forma a proteger a qualidade e sanidade das uvas, sendo também mantidas de forma muito fácil de utilizar.
ENTREGA
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