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Borgonha “Old Vines” 2020 MAGNUM Tinto - Philippe Pacalet

Preço normal €127,00
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

VINHO

Produtor: Domaine Philippe Pacalet
Região: Borgonha
Castas: Pinot Noir
cor vermelha
Colheita: 2020
Quantidade: 150cl

DOMÍNIO

Philippe Pacalet é um artesão de vinhos. Define-se como um revelador de terroirs.

A singularidade do seu trabalho é o desenvolvimento de vinhos climáticos que se baseiam na utilização de técnicas ancestrais e modernas, numa mistura de saber fazer e paixão. Não quer ser muito intervencionista.

Oriundo do mundo vitivinícola onde cresceu, Philippe Pacalet já tinha um antepassado enólogo em 1780. Realizou estudos científicos que o levaram a ser um enólogo qualificado e especialista em leveduras autóctones.

Philippe Pacalet aprendeu o ofício através do contato com grandes profissionais e adquiriu sólida experiência prática durante 10 anos como gerente de uma propriedade vinícola na Côte de Nuits.

Em 2001, com o seu conhecimento e experiência, decidiu estabelecer-se em Beaune.

Hoje, a Maison Philippe Pacalet trabalha em mais de 10 hectares de vinhas na Borgonha, para os quais tem contratos de compra de colheita, e faz ela própria a colheita. Naturalmente, o cultivo biológico da vinha é cuidadosamente monitorizado e sujeito a especificações rigorosas.

A produção anual gira em torno de 50.000 garrafas distribuídas em Côte de Nuits, Côte de Beaune e Chablisien.


ENTREGA

  • Entregas apenas em França e Europa
  • Entrega expressa para Paris
  • A retirada na loja de Paris é gratuita

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