Localizado no calcanhar da bota italiana, o vinhedo Puglia goza de uma localização ideal no coração do Mediterrâneo. A principal variedade de uva da Puglia, primitiva, chamada Zinfandel na Califórnia, cresce na região de Salento, uma península cercada pelos mares Adriático e Lônico. A safra Il Pumo expressa, a 100 m de altitude, toda a personalidade do primitivo e sua originalidade organoléptica: especiarias doces, frutas pretas cozidas. Na boca apresenta delicado frutado e notas balsâmicas. Um vinho concentrado e equilibrado na sua essência.
Fundada em 1962, a Cantine San Marzano é obra de 19 viticultores locais da região de Salento. Sob a direção de Francesco Cavallo desde 1982, desenvolveu a oferta de vinhos e reuniu novos viticultores. Hoje é uma cooperativa que conta com 1.200 viticultores e que abrange 1.500 hectares de vinha. Com o tempo, La Cantine tornou-se uma das caves mais populares e respeitadas da Puglia pela qualidade dos seus vinhos e pelo trabalho realizado ao longo de 50 anos.
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