Cor arroxeada bastante intensa. O nariz é complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, cereja, cereja, groselha preta, ameixa. O paladar é sedoso, com doçura e fruta muito agradáveis. Queremos sempre mais!
DOMÍNIO
Quase 10 anos desde que Benoit assumiu esta propriedade familiar de 15 hectares. Enólogo de formação, ele percorreu as mais belas propriedades do sudoeste antes de se estabelecer em sua terra natal, Cahors, e reestruturar com sucesso o vinhedo da família. As vinhas no terceiro terraço do Lot ou nas encostas beneficiam de um terroir excepcionalmente rico e complexo que beneficia as diferentes colheitas e o Malbec se dá bem aí (lembrando: AOP Cahors é pelo menos 70% Malbec se montado ou, claro, 100 %). Em tonéis, tanques de concreto ou inox, há algo para todas as expressões e Benoit nos oferece safras que refletem essa bela diversidade do solo. Os seus diferentes métodos de criação permitem valorizar este Terroir e o talento do nosso enólogo para engrandecer o todo.
ENTREGA
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