Região: Piemonte (Itália)
Variedade de uva: 100% Nebbiolo
cor vermelha
Quantidade: 50cl
Na taça, um maravilhoso vermelho granada com nuances alaranjadas. Emana um bouquet aromático muito intenso, rico em aromas de especiarias orientais. O sabor é quente, cheio, doce e aromático, com sensações retronasais que lembram claramente a sensação olfativa. A persistência do sabor deixa uma nota agradavelmente amarga de genciana. Muito versátil à mesa, pode acompanhar carnes vermelhas cozidas e grelhadas ou queijos curados e de ervas. Incrível com sobremesas que incluem chocolate preto, à base de amêndoa, natas e pinhões, castanhas, peras e chocolate.
DOMÍNIO
A propriedade Cappellano pode orgulhar-se de ter uma rica história que remonta a 150 anos. Isto começou sob a liderança do tataravô do atual proprietário, Filippo Cappellano, um notário local que, aos 48 anos, decidiu unir 60 hectares de terreno numa propriedade. Graças ao seu trabalho e ao dos seus entes queridos, o vinhedo Giovanni Cappellano (filho de Filippo Cappellano) foi premiado com a medalha de bronze na Exposição Universal de 1889, então realizada em Paris.
ENTREGA
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