O Château Del Ranq , está localizado em Claret, no Pic Saint-Loup. Laure Barthélémy E Sébastien Freychet trabalham as suas vinhas seguindo os princípios da Biodinâmica .
Cada enredo é único e tem suas particularidades. O observar e compreendê-los os ajuda a alcançar o objetivo de seus florescente.
Em 2018 instalaram-se em 3 hectares, assumindo depois os 10 hectares da propriedade familiar em 2020. Estas vinhas estão na família há gerações e sempre foram trabalhadas com o maior respeito pela terra e pelas plantas. A propriedade está em Agricultura Biológica desde 2009.
Nossas terras são feitas de calcários e argilas . As vinhas estão rodeadas por matagal e a rocha-mãe exposta em alguns lugares é composta por camadas de calcário e marga.
As uvas são colhido à mão e fermentado em leveduras indígenas . Cada parcela é vinificada separadamente. O vinho é envelhecido e depois engarrafado na propriedade por nós. Sem entrada nos vinhos, exceto por uma pequena dose de SO 2 se necessário.
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