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Champanhe Grand Cru Blanc de Blancs 2012 Extra Brut - AR Lenoble

Champanhe Grand Cru Blanc de Blancs 2012 Extra Brut - AR Lenoble

Preço normal €75,00
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

Vinho


Produtor: AR Lenoble
Região: Champanhe
Variedade de uva: 100% Chardonnay
Colheita: 2012

Cor: Branco Espumante
Quantidade: 75cl

O ano de 2012, com equilíbrio perfeito, sublima as qualidades excepcionais e naturais do Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Amplo e arejado, este vinho apresenta raro potencial de envelhecimento. Para saborear hoje ou esperar mais alguns anos por harmonizações inesquecíveis.

Elaborado a partir da casta Chardonnay de Chouilly Grand Cru da Côte des Blancs colheita 2012, o nariz é delicado mas muito rico com uma mistura de aromas florais e frutos brancos. Na boca é contido, reto e concentrado, com final limpo sugerindo grande potencial de envelhecimento.
Este champanhe adapta-se a uma grande variedade de pratos, dos mais simples aos mais requintados. Ficará perfeito como aperitivo acompanhado de gougères ou com pratos japoneses como o sashimi. A bela força e acidez do vinho podem permitir que você ouse experimentar chucrute ou queijos como Langres e Coulommiers.
Temperatura de degustação recomendada: 12°C

DOMÍNIO

A história cativante da Maison AR Lenoble remonta a 1870, em plena guerra. Joseph Graser, fugindo dos alemães, deixou sua Alsácia natal para chegar a pé a Epernay, em Champagne, onde morava sua esposa Alice. Infelizmente, ele morreu repentinamente na rua aos 44 anos. Seu filho, Armand-Raphaël, inicialmente aspirante a médico, foi forçado a assumir o comando da família e se lançou na corretagem de vinhos.

Em 1920, Armand-Raphaël expandiu suas atividades criando Champagne Graser, rapidamente renomeado como “AR Lenoble”. Com o recente armistício, preferiu mudar o nome de sonoridade alemã para criar a marca “AR Lenoble”, onde “AR” representa as suas iniciais e “Lenoble” homenageia a nobreza dos vinhos de Champagne.

Quatro gerações se sucedem, carregando consigo valores profundos defendidos com empenho e dedicação. Anne e Antoine Malassagne, irmão e irmã, herdam a casa da família, determinados a inovar neste mundo tradicional e a melhorar a qualidade dos Champagnes. Desde 2010, foi constituída uma reserva magnum sob cortiça nas caves AR Lenoble para participar em futuros blends, dando origem em 2014 ao champanhe "MAG".

A vinha de 18 hectares, localizada nas mais belas encostas de Champagne em Chouilly (uma das 6 aldeias classificadas como Grand Cru na Côte des Blancs) e em Bisseuil (terroir classificado como Premier Cru de la Montagne de Reims), é complementada por fornecimentos de viticultores parceiros em Epernay. É sublinhada a importância dada ao trabalho na vinha, com uma abordagem fundamentada que favorece a biodiversidade e a vida do solo no clima húmido e frio do norte de Champagne.

As práticas vitícolas incluem a remoção de ervas daninhas para reduzir a produtividade, a raspagem do solo para aprofundar as raízes no giz e a aeração do solo para estimular o desenvolvimento dos nutrientes necessários para os cachos de uvas. Em 2012, a vinha AR Lenoble obteve a certificação HVE (Alto Valor Ambiental) e, desde essa data, as colmeias da propriedade têm demonstrado um ambiente benéfico.

ENTREGA

  • Entregas apenas em França e Europa
  • Entrega expressa em Paris
  • A retirada na loja de Paris é gratuita

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