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VDF Bouchalès Merlots 2019 - Château de la Vielle Chapelle

VDF Bouchalès Merlots 2019 - Château de la Vielle Chapelle

Preço unitário  por 
Imposto incluído.

VINHO


Produtor: Frédéric Mallier - Château de la Vielle Chapelle
Região: Bordéus
Casta: Blend: 65% Bouchalès / 25% Merlot / 10% outras vinhas raras e históricas de Bordeaux.
Vindima: 2019
Cor: Vermelho
Quantidade: 75cl

Vinho fresco, fresco, nervoso e tenso. Taninos profundos, finos e persistentes. O Bouchalès traz acidez e frescor, os Merlots trazem profundidade e redondeza. Fermentação com leveduras nativas. Vinificado e envelhecido em cubas de betão bruto. Envelhecido em barricas velhas de carvalho francês de 400 litros até 8 meses. Sem adição de sulfito. Vinho não refinado e não filtrado.
Vinhas pré-filoxera, plantadas antes de 1860. Pied-francs!

O DOMÍNIO

21 hectares de terreno antigo, uma antiga capela do século XII, uma vinha nas margens do Dordogne. Você entrou nas terras de Castelo de la Vieille Chapelle .

Já foi a capela de Notre-Dame, centro católico e cultural da freguesia de Ile du Carney, bem como local de batalhas sangrentas entre o rei da Borgonha e os pagãos do norte….

Os padres beneditinos continuaram a viver lá até a Revolução Francesa. O último deles foi o padre Anthony Tesseydre, nascido em Auvergne por volta de 1724, apelidado de “o padre da Ilha Carney”.

Historicamente, esta capela não foi apenas um centro religioso, mas também acolheu barqueiros que transportavam barricas através da Dordonha, com os vinhos então expedidos para todo o mundo.

Frédéric e Fabienne Mallier adquiriram o Château de la Vieille Chapelle em junho de 2006.

A propriedade consiste em 21 hectares ao longo do rio Dordogne num belo ambiente. O nome vem de uma antiga capela romana do século XII.

Localizado no cantão de Fronsac, o Château de la Vieille Chapelle produz em 9 hectares entre 35 e 45.000 garrafas por ano de AOC Bordeaux, AOC Bordeaux Supérieur, Vin de France, Brancos, Rosés e Tintos.

Desde 2006, inúmeras medalhas e comunicados de imprensa foram atribuídos aos vinhos: “Guide Hachette”, “Bettane & Desseauve”, “Int London Wine & Spirit”, “Los Angeles Wine Competition”, “Concours de Bordeaux”…

Em 2008 foi lançada a conversão para vinhos biológicos, com certificação oficial em 2013 (Bio/Ecocert)

A certificação Demeter foi obtida em 2017 (Biodinâmica).

ENTREGA

  • Entregas apenas em França e Europa
  • Entrega expressa para Paris