Monthelie Sous Le Cellier - 2021 - 75cl

Producteur: Clos du Moulin aux Moines | Région: Bourgogne | Cépage: Chardonnay | Millésime: 2021 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL

Vin blanc élégant et raffiné au nez floral. En bouche, il présente une texture fine et enveloppante, avec des tanins persistants et une légère sucrosité qui équilibre bien la structure. Sa finale longue et élégante laisse une belle persistance aromatique. Un vin délicat, parfait pour accompagner des fruits de mer ou des poissons délicats.

DOMAINE 

Le Clos du Moulin aux Moines est un domaine viticole situé à Auxey-Duresses, en Côte de Beaune, au cœur de la Bourgogne. Fondé par des passionnés de viticulture biodynamique, le domaine se distingue par ses pratiques respectueuses de l'environnement et son engagement à produire des vins authentiques, reflétant la pureté du terroir. Le domaine travaille principalement avec des cépages classiques de la région, comme le Chardonnay et le Pinot Noir, et privilégie des méthodes de vinification naturelles pour garantir des vins élégants, complexes et parfaitement équilibrés.