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Menu Été 2024 - Divvino Marais


 

 

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VINS AU VERRE - 12 CL

Rouge

Domaine Daniel Kiszel - Île de France - IGP Île de France "Cabernet Franc" 2021 - 9€
Domaine Bizot Naudin - Bourgogne - VDF "Gamay de Bully" 2023 - 10€
Domaine Maxime François Laurent - Rhône - Côtes du Rhône "Il Fait Soif" 2023 - 10€
Domaine de La Bénisson Dieu - Auvergne - Côte Roannaise "Laudato Sí" 2022 - 13€
Domaine Monte Bernardi - Italie - Chianti Classico "Sangió" 2021 - 15€

Château Latour Martillac - Bordeaux - Pessac Léognan "Lagrave Martillac" 2019 - 15€
Domaine des Perdrix - Bourgogne - Bourgogne "Pinot Noir" 2022 - 18€

Blanc

Domaine Ribiera - Languedoc - VDF "Tintorela" 2023 - 7€
Domaine du Moncaut - Sud Ouest - VDF "Hèita" 2023 - 8€
Domaine Bobinet - Loire - VDF "Poil de Lievre" 2023 - 11€

Julien Meyer - Alsace - VDF "Les Pucelles" 2021 (Orange) - 13€
Château La Coste - Provence - IGP Méditerranée "Grand Vin Blanc" 2021- 15€
Domaine Gramenon - Rhône - Côtes du Rhône "La Vie on y Est" 2023 - 15€
Domaine du Nozay - Loire - Sancerre "Le Marâtre" 2022 - 15€ 
Domaine Simon Bize & Fils - Bourgogne - Bourgogne "Les Champlains" 2020 - 16€

  

Rosé 

Vignoble du RAB - Loire - VDF "Gueule d’Amour" 2023 - 7€
Domaine des Canailles - Beaujolais - VDF "Rosé du Matin" 2022 - 10€

 

Bulles

Amivini - Italie - Pétillant Naturel "Chiappe Chiare" 2022 - 11€
Clément Perserval - Champagne - Champagne Premier Cru - Extra Brut - 20€
Hervé Rafflin - Champagne - Champagne Premier Cru "Vieilli en Fût de Chêne" - Extra Brut - 22€ 

 

Verres Prestiges ( Au Coravin 6cl/12cl)

Domaine Jean François Ganevat - Jura - Côtes du Jura "Montferrand" 2020 (Blanc) - 16€/30€
Domaine Simon Bize & Fils - Bourgogne - Aloxe Corton "Le Suchot" 2018 (Rouge) - 16/30€
Domaine EyminTichoux - Rhône - IGP Collines Rhodaniennes "L’Arène" 2020 (Rouge) -  19€/36€
Domaine du Gros Noré - Provence - Bandol 2012 - 19€/36€
Toro Albala - Espagne - Montilla Morilles "Viejissimo Solera 1922" (Liquoreux) - 16€/30€

 


Bières et Cidres

Cidre du Jour - 12cl/33cl - 5€ / 7€
Chandon - Blanc Pétillant et Extrait Naturel d’Orange "Garden Spritz" - 12cl - 8€
Alquimista da Caatinga - Brésil - Blanc Pétillant de Cajou "Cauína" - 12cl - 12€
Salève - Blonde macérée aux fruits - 75cl - 22€

 

Softs

Eau minérale pétillante / Plate (33cl, 50cl, 75cl) - 4 / 6 / 8€
Cyprien Lireux - Jus de Pomme - 4€
Domaine des Grottes - Jus de Raisin Infusé Pétillant "L’Antidote" - 6€
Ousia - Rumcito / Gin Tonic / Spritz - 7€
Pacory - Jus de Poire Pétillant "Le Petiot" - 7€
Château La Coste - Provence - Rosé sans Alcool "NoOH" - 7€
Château La Coste - Provence - Rosé Pétillant sans Alcool "NoOH" - 11€

 

A Manger

Chips ou Taralli ou Noix de Cajou - 5€
Olives Géantes - 7€
Pao de Queijo/ Cancoillotte - 10€
A tartiner Carottes / Butternut - 14€
Planche Végetarienne - 15€
Dégustation d’Huile d’Olive avec Olives - 15€
Camembert au Four - 18€
Petite planche de charcuterie OU fromage - 18€
Mini Hamburguer Ou Mini Hot Dog - 18€
Symphonie de la mer (option caviar) - 22€/34€
Grande planche mixte - 27€
Caviar Osciètre 20g - 65€

 

Pour finir en douceur...

Moelleux au chocolat - 10€

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WINE FLIGHTS
 
"Tour de France" 
Voyager c'est découvrir. Laissez-vous surprendre à travers 4 verres de vin par la finesse et la diversité gustative de ce "Tour de France".
40€
Wine Flight Tour de France avec fromages
65€ 
"Terroir"
Les régions les plus célèbres de France représentées par 4 verres de vin. Ce voyage prestigieux et connu dans le monde entier.
60€

Wine Flight Terroir avec fromages
85€
"Prestige"
Nous vous proposons 4 verres de vin pour voyager à travers les meilleurs crus de France ou la personnalité de la nature et du sol vous séduira en un instant. 4 vins inoubliables qui resteront dans votre mémoire gustative pour toujours.
80€

Wine Flight Prestige avec fromages
105€
"Grand Cru"
Nous vous proposons 4 verres, une analyse sensorielle complète de quatre régions françaises comprenant : un champagne et trois vins exceptionnels (raisins rares, producteurs spéciaux et/ou vins emblématiques).
130€
Wine Flight Grand Cru avec fromages et Caviar
190€

 

Pour toute bouteille de votre choix sur place : prix minimum 23€ + 10€ de droit de bouchon

* Pour boire il faut manger

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