Produtor: Estelle e Cyrille Bongiraud
Região: Sérvia
Variedade de uva: Riesling
Vindima: 2021
cor branca
Quantidade: 75cl
Estas finas bolhas de Riesling abrem com notas de maçã amarela e fermento de brioche. Na boca, boa acidez e final complexo. Realmente nada a invejar das bolhas de maior prestígio! Para tentar descobrir algo original.
DOMÍNIO
Originários da Borgonha, Estelle e Cyrille apaixonaram-se por esta vinha nos Balcãs, no leste da Sérvia, na aldeia de Rogljevo, num ambiente magnífico e rico em História. Trabalhando tanto com castas europeias (Gamay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Riesling, etc.) como com castas indígenas (prokupac, zacinjak, tamjanika noir, tamjanika blanc, vranac, etc.), os Bongirauds têm uma perspectiva que respeita a vida e solidariedade, trabalhando em parceria com famílias vitivinícolas locais. estão crescendo.
ENTREGA
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