Pauillac Tinto 2012 - Château Grand Puy Lacoste

A mistura de Grand-Puy-Lacoste 2012 dá um grande espaço aos Cabernet Sauvignons
(76%) oferecendo-lhe assim uma bela estrutura equilibrada que ilustra todo o potencial da sua
Vinhedo. Este vinho apresenta uma bela e intensa cor vermelha escura. O buquê revela
aromas de frutos pretos maduros e creme de cassis, complementados por notas picantes de bela frescura. O ataque ao paladar, preciso e denso, abre com taninos encantadores, derretidos e persistentes. O conjunto forma uma bela unidade proporcionando um belo compromisso de pureza e elegância. Este 2012 destaca mais uma vez a riqueza de expressão deste belo terroir de Pauillac que completará harmoniosamente a coleção de safras Grand-Puy-Lacoste.

DOMÍNIO

Fundado no século XVI, o Château Grand Puy Lacoste é um 5º Grand Cru Classé de Pauillac. Propriedade da família Borie, é gerida desde 1998 por François-Xavier Borie. Seus 55 hectares de vinhedos são plantados com 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 5% Cabernet Franc. Após fermentação em cubas de inox, o vinho estagia 16 a 18 meses em barricas de carvalho parcialmente novas.

Grand-Puy-Lacoste, uma propriedade vinícola com uma rica história familiar, tem raízes na história desde o século XVI. O seu nome, retirado da antiga expressão "puy", atesta a sua localização numa colina onde floresceram os primeiros crescimentos do Médoc. Desde então, esta propriedade foi transmitida de geração em geração, marcada por alianças matrimoniais entre famílias, antes de regressar ao seio familiar em 1978 com os Bories.

A história de Grand-Puy-Lacoste está intimamente ligada à evolução da sua propriedade. Do Sr. de Guiraud ao Sr. d'Issac, através de alianças com as famílias de Jehan e Saint Guirons, a propriedade viu o seu nome evoluir através de casamentos e heranças. Foi no século XIX, com o casamento entre François Lacoste e Marie-Jeanne de Saint Guirons, que a propriedade tomou o nome de Lacoste, mantendo a memória das alianças passadas.

Pierre-Frédéric Lacoste, sucedendo aos seus pais, marcou a história de Grand-Puy-Lacoste com as suas iniciativas ousadas, incluindo a reconstrução do castelo em 1855. Nesse mesmo ano, a propriedade foi oficialmente reconhecida ao entrar na prestigiada classificação de 1855 do Grands Crus Classés de Bordéus, confirmando assim a sua reputação centenária.

A importância da classificação de 1855 para Grand-Puy-Lacoste não pode ser subestimada. Estabelecida pelo Syndicat des Courtiers de Commerce de Bordeaux, esta classificação baseia-se na qualidade constante dos vinhos, avaliada ao longo de décadas e isenta de flutuações ligadas às colheitas. Esta classificação histórica, que elevou Grand-Puy-Lacoste ao quinto lugar em crescimento, continua a ser uma referência essencial no mundo do vinho.

Hoje, Grand-Puy-Lacoste continua a personificar a excelência e a tradição dos grandes vinhos do Médoc. A sua vinha, inalterada desde 1855, representa um património vitivinícola excepcional, testemunhando a paixão e o empenho das famílias que se sucederam à sua frente. Sendo propriedade de Borie, a propriedade tem uma missão preciosa: preservar e promover este excepcional património vitivinícola para as gerações futuras.

ENTREGA

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