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Divvino

Muscadet Sèvre et Maine "Air du Temps" 2018 Branco - Domaine de la Fessardière

Muscadet Sèvre et Maine "Air du Temps" 2018 Branco - Domaine de la Fessardière

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Vinho

Produtor: Domaine de la Fessardière
Região: Leirão e
Variedade de uva: Melão de Bourgogne
Safra: 2018
Cor: Branco
Quantidade: 75cl

É preciso deixar o tempo fazer o seu trabalho... Esse tempo que, de passagem, sublima o vinho e lhe confere uma estrutura harmoniosa, notas cítricas e um final defumado. O vinho foi pacientemente envelhecido sobre as borras para realçar, nesta cuvée, as características da casta e dos solos de micaxisto.

O paladar é redondo, rico e com uma bela vivacidade cítrica. Este vinho branco é ideal para pratos gourmet e refeições festivas: morcela branca trufada, moela com cogumelos ou, com toda a simplicidade: peixe ao molho, aves ao molho cremoso ou uma tábua de queijos.


DOMÍNIO

O Domaine de la Fessardière produz vinhos orgânicos desde 1997. O ex-enólogo Michel Sauvion escolheu a viticultura orgânica para aprimorar a qualidade de seus vinhos da denominação Muscadet Sèvre-et-Maine e trabalhar em harmonia com a natureza. Jérôme e Emeline, dois apaixonados por vinho, queriam se estabelecer nos vinhedos de Nantes para cultivar videiras. Conheceram Michel Sauvion em 2014. Ele os mostrou a propriedade e os apresentou à viticultura e à vinificação. Seduzidos pelas videiras, pelo vinho e pelo trabalho de Michel, eles imediatamente quiseram continuar o processo de produção de vinho em harmonia com a natureza que os cerca, inovando em direção a métodos sempre naturais. Desde então, esses dois novos vinicultores assumiram a vinícola Fessardière e desenvolveram uma linha de vinhos Muscadet Sèvre-et-Maine... Para preservar o meio ambiente, a propriedade se dedica à agricultura orgânica desde 1997. Proibimos todos os herbicidas e utilizamos práticas mais naturais, como a aração, que permitem que nossos vinhos expressem plenamente o terroir. Da mesma forma, excluímos todos os produtos químicos de nossas parcelas, privilegiando produtos naturais à base de cobre, enxofre e extratos vegetais. Hoje, todos os vinhos brancos do Domaine de la Fessardière são certificados como orgânicos pela ECOCERT.


ENTREGA

  • Entregas somente na França e Europa
  • Entrega expressa para Paris
  • A retirada na loja de Paris é gratuita

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