Vindo de cinco gerações de viticultores, o Domaine de la Triballe foi criado em 1990 por Sabine e Olivier DURAND, em terras familiares adquiridas no século XVIII . Localizado a 15 km a nordeste de Montpellier, dois terroirs muito distintos conferem ao Domaine a sua originalidade. O Domaine de la Triballe foi pioneiro na viticultura biológica, razão pela qual em 1974 o Domaine obteve a certificação de “Agricultura Biológica” (de acordo com as condições da época). Mantendo a melhor parte da vinha estabelecida pelos seus antecessores, Olivier e Sabine empreenderam fortes esforços de plantação em solos virgens de matagal, a fim de procurar a quintessência destes terroirs.
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