Vinho
No Banho Sylvaner Maceração 2020 - Anne-Laure Laengel
Produtora: Anne-Laure Laengel
Região: Alsácia
Variedade de uva: Sylvaner
Cor: Laranja
Quantidade: 75cl
Este vinho de maceração é produzido com a casta Sylvaner, o que lhe confere potência e um encantador amargor... Notas de flores silvestres, mel e giz.
Uma prova obrigatória para os fãs de vinho de laranja!
DOMÍNIO
Anne-Laure Laengel assina a primeira safra de sua micropropriedade de menos de um hectare, localizada no pequeno cenário verde de Bernardswiller, situado no sopé do Monte Sainte-Odile, nos Vosges Piemonte. Este jovem enólogo alsaciano está longe de ser um estranho à profissão vitivinícola. Ela compartilha essa paixão com seu parceiro Christophe Lindenlaub, enólogo do Domaine Lindenlaub, que cultiva vinhas biodinâmicas a cerca de dez quilômetros da dela. Anne-Laure, por sua vez, produz três safras em agricultura orgânica, todas vinificadas sem insumos: Dans le pif, um vinho branco blendado, Dans le bain, um vinho de maceração e Dans le vent, um vinho espumante natural.
ENTREGA
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