Região: Borgonha
Variedade de uva: Pinot noir
Vintage: 2021
cor vermelha
Quantidade: 75cl
No nariz descobrimos notas de framboesa, groselha preta e groselha, trazendo uma bela amplitude de frescor e também um sutil traço de pedra. A violeta acrescenta um delicado toque floral ao conjunto. Finalmente, com a idade, desenvolvem-se nuances de trufa e musgo, evocando o seu terroir e a sua complexidade. Na boca, este grand cru oferece um ataque equilibrado, claro e rico. Os seus taninos derretidos e precisos trazem uma certa redondeza de textura e acompanham-nos num delicioso final de frutos vermelhos silvestres persistentes. Este último que pode se misturar com nuances mais profundas, como couro e almíscar após vários anos de envelhecimento.
Este grand cru acompanha perfeitamente pratos ricos em sabor, como carnes vermelhas, caça de penas e queijos curados.
DOMÍNIO
A propriedade Bruno Clair está localizada em Marsannay-la-Côte, na denominação Marsannay, nos vinhedos da Borgonha. Foi criado em 1979 por Bruno Clair e era originalmente composto por apenas algumas parcelas de Marsannay, Fixin, Savigny-les-Beaune e Morey-Saint-Denis. Bruno Clair não é desconhecido na Borgonha já que seu pai, Joseph Clair, é o criador do famoso Domaine Clair-Daü, também em Marsannay. Não conseguindo chegar a acordo os herdeiros de Joseph Clair, a propriedade foi desmembrada, mas a Bruno Clair foi confiada parte das vinhas pela sua família. Graças aos seus bons vinhos, a propriedade Bruno Clair dá vida ao espírito da propriedade Clair-Daü.
ENTREGA
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