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Auxey Duresses Vieilles Vignes 2023 Branco - Julien Cruchandeau
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Vinho
Produtor: Julien Cruchandeau
Região: Borgonha
Variedade de uva: Chardonnay
Cor: Branco
Colheita: 2023
Quantidade: 75cl
Um nariz complexo, poderoso e aromático, com notas florais e tostadas. Um paladar vivo, porém suave. Um Chardonnay encantador!
DOMÍNIO
Julien Cruchandeau, originário da Borgonha , é um verdadeiro entusiasta. Começou na cozinha e, depois de se formar em enologia, trabalhou em diversas áreas (Domaine Seguin, Domaine Lechenault em Bouzeron ).
Em 2003, Julien decidiu criar sua própria propriedade. Ele comprou suas primeiras uvas em Bouzeron e parcerias com vários investidores para expandir sua operação Nuit Saint Georges para Savigny . Sua vinícola está localizada em Chaux, em Hautes Côtes de Nuit, e se estende por 4 hectares. Profundamente ligado ao seu terroir, o homem, originário de Chenôve, perto de Dijon, gosta de cultivar suas vinhas respeitando os solos e terroirs. Seu método o compromete com o objetivo de rendimentos moderados, a fim de obter uvas saudáveis e de qualidade. A propriedade Cruchandeau está atualmente envolvida em uma conversão para a agricultura orgânica, certificando que o vinicultor não usa mais produtos químicos sintéticos. Sua abordagem é a viticultura sustentável e seus vinhos são sucos puros e expressões da fruta das variedades de uva que ele trabalha: Pinot Noir, Chardonnay e Aligoté.
Em 2003, Julien decidiu criar sua própria propriedade. Ele comprou suas primeiras uvas em Bouzeron e parcerias com vários investidores para expandir sua operação Nuit Saint Georges para Savigny . Sua vinícola está localizada em Chaux, em Hautes Côtes de Nuit, e se estende por 4 hectares. Profundamente ligado ao seu terroir, o homem, originário de Chenôve, perto de Dijon, gosta de cultivar suas vinhas respeitando os solos e terroirs. Seu método o compromete com o objetivo de rendimentos moderados, a fim de obter uvas saudáveis e de qualidade. A propriedade Cruchandeau está atualmente envolvida em uma conversão para a agricultura orgânica, certificando que o vinicultor não usa mais produtos químicos sintéticos. Sua abordagem é a viticultura sustentável e seus vinhos são sucos puros e expressões da fruta das variedades de uva que ele trabalha: Pinot Noir, Chardonnay e Aligoté.
ENTREGA
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