Na Art and Cask, fornecemos estes barris em várias denominações qualitativas, enchemo-los com uma aguardente recentemente destilada ou com destilados que vão desde muito jovens até aqueles que requerem apenas alguns meses de acabamento. Esta eau de vie é a mesma usada para criar as expressões emblemáticas da destilaria de onde vem este barril, mas é aí que as semelhanças terminam. Qualquer que seja o whisky produzido pela Art and Cask a partir deste barril, não será nada parecido com o da destilaria e muitas vezes será único graças ao nosso trabalho na escolha de barris específicos. Com efeito, uma destilaria deve ser constante na sua produção em massa, a filtração a frio, a adição de corantes artificiais, a redução do teor alcoólico, ajudam-na a alcançar esta identidade.
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