UÍSQUE
País: Japão
Quantidade: 70cl
Álcool: 43%
Esta nova mistura celebra a harmonia entre a natureza japonesa e o trabalho artesanal. É um whisky delicado e perfeitamente equilibrado, subtil e muito complexo. Mais de dez whiskies de malte e de grãos compõem este blend para criar a melhor harmonia possível entre aromas e sabores. Apresenta-se em garrafa tipo decantador, com 24 faces, representando os 24 períodos solares do calendário lunisolar japonês. O nome Hibiki, que significa harmonia, está centrado na tradicional etiqueta de papel artesanal, Echizen.
DESTILARIA
Hibiki Japanese Harmony foi lançado em março de 2015. Seus single malts vêm de Hakushu e Yamazaki e whisky de grãos da destilaria Chita. A Hibiki pertence ao grupo Suntory e esta marca nasceu em 1989, para comemorar os 90 anos da empresa. Cor âmbar muito pálido. No nariz, um delicado bouquet de cobre brilhante e um pouco de baunilha para começar. Os aromas continuam a mudar. Passam de uma certa complexidade floral, herbácea e terrosa, até notas amadeiradas quase resinosas. O paladar é surpreendente, muito seco, ligeiramente adocicado, passando depois a pimenta na degustação. Amacia com um pouco de água, deixando no final um leve sabor amadeirado e tostado.
ENTREGA
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