Produtor: Régis Pichon - Domaine Ribiera
Região: Languedoque
Variedade de uva: Cinsault e Grenache
Vindima: 2021
cor vermelha
Quantidade: 75cl
O cuvée Tintorela Sélection provém de uma micronegociação criada por Régis Pichon para compensar a falta de produção da colheita de 2019, com um amigo enólogo. Todas as uvas orgânicas vêm da comuna de Aspiran e são vinificadas na comuna. O vinho apresenta uma cor rubi brilhante. O nariz, agradável e delicioso, apresenta um bouquet de frutas vermelhas, morangos esmagados, amoras silvestres, framboesas e alcaçuz.
O paladar é macio no ataque, apresenta uma substância leve com taninos finos. A expressão aromática floral e frutada confere ao vinho o seu lado fresco e gourmet. Um toque de frescura completa este delicioso acompanhamento.
Movidos por um sentimento de liberdade, decidimos instalar-nos em 2005 no coração do Languedoc. É em Aspiran, entre o mar e a serra, que reunimos 7 hectares de vinha e criámos esta herdade de raiz. Uma loucura movida pela paixão, envolvendo toda a família. O vizinho rio Hérault inspirou seu nome: Ribiera (orla marítima em occitano). O nosso compromisso é liderar com convicção as vinhas na agricultura biológica e desenvolver com humildade os vinhos mais naturais possíveis. Como viticultores livres.
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