Produtor: Domaine Schola Sarmenti
Região: Apúlia
Variedade de uva: Negroamaro
Vindima: 2021
cor vermelha
Quantidade: 75cl
Roccamora é um vinho monovarietal elaborado a partir do Negro Amaro. Desde o primeiro gole percebe-se uma grande doçura com um leve amargor dos taninos no final. Aromas de frutas pretas bem maduras, especiarias, couro e tabaco apimentado caracterizam este lindo vinho italiano. Elegante, de grande frescura, a sua textura permanece sempre aveludada.
A propriedade Schola Sarmenti está localizada na Puglia, em Nardo. Os fenícios já cultivavam vinhas há mais de 3.000 anos em solos calcários e tufos, ricos em fósseis marinhos. As vinhas, com idade média de 20 anos, são cultivadas em latadas típicas da região o que lhes confere o aspecto arbustivo. A Azienda Schola Sarmenti começou em 1999 quando se transformou numa cooperativa de alto padrão com 5 produtores em uma área de 20 hectares. Hoje Schola Sarmenti é uma das melhores vinícolas de Nardo.
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