Produtor: Julien Sunier
Região: Beaujolês
Castas: Gamay
Colheita: 2021
Cor: Vermelho
Quantidade: 75cl
Este vintage Beaujolais é suculento com pequenos frutos vermelhos (groselha preta, cereja), fácil de beber e muito leve em álcool, este Gamay vai seduzi-lo com o seu lado crocante!
Em 2005, Julien estabeleceu-se adquirindo uma antiga quinta "la Ferme des Noisetiers", espalhada por 10 hectares de prados e bosques, com vista para os vinhos Beaujolais a 750 m de altitude, na magnífica pequena aldeia de Avenas. Em 2008, um sonho tornou-se realidade: tornar-se agricultor criando de raiz a sua própria propriedade vinícola. No primeiro ano, a propriedade cultivou 2,2 ha de vinha, atingindo hoje 9 ha em três denominações de origem protegidas Morgon, Fleurie e Régnié... todas em agricultura biológica, claro! Para uma produção óptima do vinho, construímos uma cuba totalmente forrada a madeira e escavámos uma adega para albergar as barricas.
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