Produtor: Domaine Saint-Préfert
Região: Ródano
Variedades de uva: 100% Cinsault
Cor: Vermelho
Colheita: 2019
Quantidade: 75cl
Encontramos o frutado e o picante dos grandes Châteauneufs da casa, no entanto, é o floral que lhe confere todo o seu carácter, quase arejado. Muito requinte, um vinho muito evolutivo e profundo no copo. Na boca é elegância na sua forma mais pura. Tudo é equilibrado com sabor excepcional. O toque é extremamente fino, o que podemos dizer dos taninos, quase com textura de tafetá.
Passeio em Saint-Préfert… “A parte dos anjos”, pianista Jacky Terrasson
Situada ao sul da aldeia de Châteauneuf-du-Pape, no Vale do Ródano, a propriedade Saint-Préfert, criada em 1920, foi adquirida em 2003 por Isabel Ferrando. Apaixonada pelo seu terroir, esta ex-executiva bancária que se tornou enóloga realiza nomeadamente uma rigorosa selecção em massa das castas da quinta. Provenientes de uma vinha gerida em agricultura biológica e biodinâmica, os vinhos excepcionais da quinta Saint-Préfert são reconhecidos por. muitos críticos internacionais.
O domínio Saint-Préfert traz a marca do gênio da terra e dos homens que souberam aproveitá-la ao máximo. Ainda hoje vive graças ao trabalho árduo de quem dá continuidade ao trabalho de várias gerações de viticultores.
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