A propriedade Sylvain Dussort com uma área de 6 hectares está localizada na cidade de Meursault, Côte d'Or, na Borgonha. Sendo os seus pais viticultores e tanoeiros, ele e a sua esposa assumiram os negócios da família em 1982. Ao longo dos anos, a propriedade cresceu: comprou novas vinhas, modernizou os edifícios vinícolas existentes e ampliou-os.
As castas históricas da Borgonha são Aligoté ou Chardonnay para vinhos brancos e Pinot Noir para vinhos tintos.
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