A propriedade Barotte cobre atualmente 22 hectares em Roquemaure. A superfície útil foi ampliada em 2008. Apenas a 60 minutos de Grau du Roi e Mont Ventoux.
Gerenciada por Sylvain e Laurence Reboul, a operação oferece diversas denominações: Lirac, Tavel, Côtes-du-Rhône e Vins de Pays du Gard.
A propriedade Barotte deve a sua reputação sobretudo à sua aparência autêntica. Com efeito, esta herdade está em processo de prática de agricultura biológica em todas as suas parcelas. Um método de cultivo que rompe completamente com os produtos químicos Além disso, a manutenção das vinhas sempre foi feita com arados e escavadores. Esta opção permite-nos manter-nos fiéis ao saber tradicional, garantindo vinhos autênticos e de qualidade superior.
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