VIOLA Côte de Nuits-Villages - Tinto - 1,5L - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2023

Produtor: Domaine Henri Naudin-Ferrand | Região: Borgonha | Safra: 2023 | Cor: Tinto | Quantidade: 1,5L

A safra Viola 2023 do Domaine Henri Naudin-Ferrand, na região de Côte de Nuits-Villages, revela um Pinot Noir de grande finesse, produzido a partir de vinhas velhas e vinificado sem aditivos. O nariz abre com aromas de cereja preta, especiarias e flores. O paladar é fresco e encorpado, com taninos sedosos e uma bela persistência. Um vinho natural e elegante, para ser apreciado agora ou após alguns anos de envelhecimento.

DOMÍNIO

A vinícola Binaume Bizot-Naudin é uma figura icônica no cenário vinícola da Borgonha. Fundada por Jean-Yves Bizot e Claire Naudin, a vinícola se dedica a destacar as melhores denominações da região em cada uma de suas safras. Conscientes das questões ambientais atuais e comprometidos com a proteção da biodiversidade, eles se esforçam para garantir que as variedades de uvas icônicas da região sejam cultivadas com métodos saudáveis ​​e sustentáveis. Cada parcela deve receber cuidados únicos, adaptados às suas necessidades, para permitir que a personalidade de cada uma se expresse. Na vinícola, a vinificação é realizada com intervenção mínima e o enxofre é adicionado em quantidades mínimas. Isso permite que a fruta desenvolva naturalmente todos os seus deliciosos aromas. A vinícola oferece uma variedade de safras, cada uma mais perfumada e deliciosa que a anterior, refletindo perfeitamente as variedades de uva e o terroir da região, realçados por um conhecimento especializado único.