La Moussiere Sancerre Blanc - Blanc - 37.5cL - Domaine Alphonse Mellot - 2025

Producteur: Domaine Alphonse Mellot | Région: Vallée de la Loire et Centre | Cépage: Sauvignon Blanc | Millésime: 2025 | Couleur: Blanc | Quantité: 37.5cL

La Moussière Sancerre Blanc 2025 présente une robe jaune pâle brillante aux reflets verts.
Au nez, il dévoile des arômes de citron, pamplemousse, pêche blanche et fleurs blanches, accompagnés de délicates notes de pierre à fusil et de silex, caractéristiques des grands terroirs de Sancerre.
En bouche, le vin est droit, précis et remarquablement équilibré. Le sauvignon blanc exprime ici toute sa finesse, avec une belle tension, une matière soyeuse et une fraîcheur éclatante. Les sols de marnes kimméridgiennes apportent une profondeur et une minéralité qui prolongent la dégustation.
La finale est longue, saline et citronnée, marquée par une grande pureté aromatique et une élégante minéralité. Un Sancerre de référence, à la fois raffiné, énergique et taillé pour la gastronomie.

DOMAINE

Le Domaine Alphonse Mellot est situé à Sancerre, dans la vallée de la Loire. Fondée au XIXᵉ siècle, cette maison familiale est aujourd’hui dirigée par Alphonse Mellot, représentant de la 19ᵉ génération.

Le domaine cultive environ 30 hectares en agriculture biologique et biodynamique, avec un profond respect des terroirs de Sancerre.

Les vinifications sont précises et peu interventionnistes, afin de révéler toute la pureté du sauvignon blanc et du pinot noir.

Reconnu comme l'une des références de l'appellation, le domaine produit des vins élégants, profonds et minéraux, réputés pour leur finesse, leur potentiel de garde et leur grande expression du terroir.