IGP Ardèche "Viognier" 2023 Branco - Mas d'Intras

Aos olhos, sua cor é amarelo-pálido, levemente dourado. Os reflexos brilhantes evocam uma bela e jovial vivacidade. No nariz, os primeiros aromas que emergem são florais e frutados. Notas de flores brancas, como acácia ou flor de damasco, misturam-se harmoniosamente com nuances de pêssego, damasco e, às vezes, frutas tropicais. Um toque sutil de especiarias também pode ser percebido, adicionando uma dimensão extra à paleta olfativa. No paladar, seduz com sua textura generosa e aveludada. A complexidade aromática é confirmada no retroolfato, variando de cítricos a frutas de caroço do pêssego, sustentada por um agradável frescor. A mineralidade, característica dos vinhos desta região, traz uma dimensão de terroir, enquanto a doçura e a redondeza do vinho envolvem o paladar. Distingue-se pelo equilíbrio entre frescor e riqueza, oferecendo uma experiência de sabor completa e refinada.

Para acompanhar este vinho, pode-se optar por pratos delicados, como frutos do mar, aves em molho cremoso ou até mesmo queijos macios.

DOMÍNIO

O vinhedo Mas d'Intras é composto por 24 parcelas, totalizando aproximadamente 25 hectares. A propriedade está localizada no baixo Vale do Rhône, em Valvignères. A "Vallis Vinaria" já era famosa por seus vinhos na época romana. O solo é argilo-calcário, com solo branco e superficial. As videiras se beneficiam do clima mediterrâneo ensolarado, temperado e quente, especialmente por estarem expostas a sudeste (lado ensolarado). A propriedade é gerida de forma 100% orgânica, certificada pela Ecocert desde 2009. Cultivo com adubo verde. Os tratamentos são à base de cobre, enxofre e adjuvantes vegetais. Engarrafado na propriedade sem estabilizantes.

Desde janeiro de 2015, Denis Robert e Sébastien Pradal transportam seus vinhos de Montélimar para Paris ou Bruxelas na barcaça Alizarine. O transporte fluvial consome cinco vezes menos combustível do que o transporte rodoviário, e dirigir sem aceleração ou frenagem reduz a poluição do ar em 40 vezes. Finalmente, Denis retorna à barcaça de TGV e entrega seus clientes, comerciantes de vinhos e restaurantes em Paris, em um veículo elétrico.

ENTREGA

• Entregas somente na França e Europa
• Entrega expressa para Paris
• A retirada na loja de Paris é gratuita

Você pode adicionar mais quantidades de produtos ao carrinho