Grand vin Rosé - Coteaux d'Aix-en-Provence - Rosé - 75cL - Chateau La Coste - 2025

Producteur: Chateau La Coste | Région: Provence | Millésime: 2025 | Couleur: Rosé | Quantité: 75cL

Le Grand Vin Rosé 2025 de Château La Coste dévoile une robe pâle et lumineuse, signature des rosés de Provence élaborés en biodynamie sur ce terroir argilo-calcaire du Puy-Sainte-Réparade.

Au nez, il s'exprime avec finesse sur des notes de pêche de vigne, de poire et de fruits blancs, rehaussées d'une pointe de fruits rouges, portées par l'assemblage de Grenache, Syrah et Vermentino issu de vieilles vignes.

En bouche, l'attaque est ample et ronde, marquée par une belle minéralité et une texture élégamment lisse. La matière est volumineuse et savoureuse, avec une belle dominance de fruits blancs et une touche de fruits rouges en arrière-plan.

La finale est longue et fraîche, sur une pointe saline caractéristique du terroir. Un rosé gastronomique et raffiné, à l'image du savoir-faire biodynamique du domaine.