Cambazou - 2021 - 75cL

Produtor: Plô Notre Dame | Região: Languedoc | Safra: 2021 | Cor: Tinto | Quantidade: 75cL

Castas: Syrah, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache

Bela cor vermelha profunda, taninos potentes, porém sedosos, e um final longo. Frutas pretas, ameixas e cerejas são evidentes no paladar, com um toque picante que lembra alcaçuz. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas e carnes com molho.

DOMÍNIO

Em 2001, Nicolas assumiu o comando e deu continuidade à tradição familiar, vinificando os frutos da videira. A propriedade se autodenominou "Plô Notre Dame", uma parcela na comuna de Bagnoles onde se encontram as vinhas Syrah e Grenache mais antigas da propriedade. Hoje, a propriedade se diversifica, experimentando para oferecer produtos fiéis à sua essência: a paixão pela terra e pela videira; a aliança entre tradição e modernidade para satisfazer os amantes incondicionais da videira e do vinho. A especificidade da propriedade tem se concentrado, há vários anos, nas castas únicas Cabernet Franc, Merlot, Grenache Noir, Syrah e Chenin Blanc.