VDF "Apogée" 2022 Rouge - Chateau Gaillard

Producteur : Chateau Gaillard

Pays: France
Cépage : Pinot Noir
Millésime : 2022
Quantité: 75cl

Robe légère mais profonde grâce la macération en grappes entières, nez aux notes de cerise bigarreau. Flaveurs atypiques de fruits mûrs imprégnées de la longue macération en amphore avec le marc. Bouche extrêmement fine, élégante et gourmande par ces fruits rouges mûrs voire compotés. Structure tannique massive mais soyeuse qui ne demande qu'à vieillir un peu.... Vin équilibré reflétant la pureté et la minéralité du terroir calcaire messeméen.

Le Domaine Château Gaillard est une propriété viticole située à Messemé, au nord du département de la Vienne, à quelques encablures des vignobles Saumurois et Chinonais. Des vins naturellement vivants qui respectent es écosystèmes. Techniques de vinification ancestrales.

 

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