Cours: Vins & Fromages - Grand Cru (português)

Degustação e análise sensorial de 4 vinhos Grand Cru de 4 regiões diferentes da França: Champagne, Bourgogne, Bordeaux e Alsace. Degustação às cegas de um vinho surpresa, equivalente a um Grand Cru. Acompanha tábua de queijos e charcuterie. Curso em português.

Conteúdo do curso:

• Como escolher um vinho no restaurante
• Regiões vinícolas da França e suas principais uvas
• Detalhes sobre a classificação Grand Cru 
• Reconhecimento dos aromas do vinho
  
• Tipos de cultivo de videiras
  
• Métodos de vinificação 
• O aroma do champanhe
• Introdução aos tipos de queijo na harmonização de vinhos

Quartas e sextas
(Consultar disponibilidade em outros dias e horários pelo Whats app + 33 6 63 31 83 80 ou pelo email contact@divvino.com 
Horário: 18h
Duração: 1h30
Localização: Divvino Marais, uma cave histórica do século XVI - 16 Rue Elzévir, 75003 Paris

*Preço por participante